“
菠菜有“菜中之王”之称,含有多种维生素,且很丰富,还含有矿物质,特别是铁钾很多,也很容易被人体吸收。一个人在家的时候就可以用菠菜炒鸡蛋,既好做又好吃,还非常有营养。
”
食材明细
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
-
-
-
3 平底锅放油烧热后倒入蛋液快速翻炒,不用等鸡蛋炒老
-
4 将鸡蛋推到一边,用底油炒菠菜,大火翻炒几下菠菜变色即可
-
-
-
小窍门
鸡蛋液下锅后底部稍微凝固就翻面,不要等表面炒老,菠菜翻炒几下变色就可以了,炒老了营养就会流失。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
午餐
|