食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
翡翠饺子的做法步骤
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1将菠菜洗净切成小段放入打汁机中榨汁 -
2取400G面粉放入菜汁，揉拌成团，静置10分钟。
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3取200G面粉放入清水揉拌成团
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4将绿色面团摊成椭圆形，将白色面团搓成长园条，放在绿色面团中间
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5卷起面团，注意卷的时候卷紧一点。
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6将卷好的面团切成小剂子
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7将剂子平放，按压一下，用擀面杖擀成中间厚，边缘稍薄的饺子皮
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8将猪肉糜加盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、鸡精往一个方向搅拌均匀。
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9饺子皮中间放入适量肉馅，双手按压成型
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10做好啦，漂亮吧！
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11还可以用火龙果汁做成漂亮的粉色系哦，一样美美哒
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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