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诗文 红豆沙面包
释义
红豆沙面包的做法

食材明细

主料
  • 红豆沙 适量
  • 高粉 250克
  • 牛奶 165克
辅料
  • 酵母 5克
  • 白糖 26克
  • 盐 4克
  • 蛋液 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红豆沙面包的做法步骤

  • 红豆沙面包的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 红豆沙面包的做法步骤：2
    2
    面粉过筛加入糖和盐。
  • 红豆沙面包的做法步骤：3
    3
    酵母提前用温水10克兑开静置5分钟再倒入到2中慢慢加入牛奶。
  • 红豆沙面包的做法步骤：4
    4
    刚开始比较沾再揉吧。
  • 红豆沙面包的做法步骤：5
    5
    揉到不太沾手。
  • 红豆沙面包的做法步骤：6
    6
    最后揉到表面光滑边打边摔边揉。
  • 红豆沙面包的做法步骤：7
    7
    盖盖醒1个半小时至原来的二倍大不回缩。
  • 红豆沙面包的做法步骤：8
    8
    排气揉成几个小团。
  • 红豆沙面包的做法步骤：9
    9
    取个剂子擀平然后加入红豆沙。
  • 红豆沙面包的做法步骤：10
    10
    再包起来揉圆。
  • 红豆沙面包的做法步骤：11
    11
    形状按自己喜欢的。
  • 红豆沙面包的做法步骤：12
    12
    放到烤箱中底下放盆沸水发酵1小时至表面轻轻的感觉体积变大。
  • 红豆沙面包的做法步骤：13
    13
    用利刀中间划一下。
  • 红豆沙面包的做法步骤：14
    14
    表面刷上蛋液撒上黑芝麻。
  • 红豆沙面包的做法步骤：15
    15
    放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
所属分类： 烘焙   老人   早餐  
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更新时间：2026/4/2 20:24:35