食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
樱桃果酱的做法步骤
-
1樱桃洗净切开，去掉果核。（也可以用筷子捅出果核） -
2将樱桃和糖按照一层樱桃一层糖的次序放入容器中冷藏腌渍2小时。 -
3腌制到糖融化，果汁析出后取出。 -
4将樱桃连汁一同倒入锅内。 -
5中火熬煮20分钟左右，煮至果肉变软。 -
6入柠檬汁搅拌均匀，调小火继续熬煮。 -
7煮至汤汁渐渐浓稠后加入麦芽糖，搅拌均匀后继续熬煮。 -
8煮到汤汁快要收干的程度即可关火，将煮好的果酱趁热装入瓶中，将瓶子倒置一会，晾凉后冷藏。
小窍门
装果酱的瓶子事先要用开水烫一下后控干水分。熬煮果酱不必到汤汁全部收干，樱桃中析出的果胶会使果酱冷藏后变的浓稠。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小清新
果酱
补铁
健脾
抗衰老
安胎
- 腊味炒饭#花样米饭#
- 烤贝贝南瓜饭
- 渍菜粉
- 炖蹄膀
- 皮蛋瘦肉粥
- 海带结豆芽炖花蛤
- 红糖元宵
- 肥牛炒鲜笋
- 三丝烩饼
- 什锦炒饭#花样米饭#
- 鸡蛋肠粉
- 肥牛肠粉
- 焗红薯
- 饮料
- 炸萝卜丸子
- 葱烧海参
- 果茶
- 2人小火锅
- 蒸鱼豉油蒸豆腐
- 香菇肉丝卤面条
- 白菜炖油豆腐
- 腌菜蛋炒饭
- 最爽口的乾隆白菜
- 避风塘炒虾
- 酱香米饭
- 引人瞩目
- 引人胜地
- 引什么一什么的成语
- 引什么上什么的成语
- 引什么不什么的成语
- 引什么为什么的成语
- 引什么之什么的成语
- 引什么什么义的成语
- 引什么什么之的成语
- 引什么什么乐的成语
- 引什么什么今的成语
- 引什么什么典的成语
- 引什么什么劳的成语
- 引什么什么卫的成语
- 引什么什么发的成语
- 丁卯感秋（明·李云龙）
- 丁卯新正纪怀四首（宋末元初·陆文圭）
- 丁卯新馆寒食无花二首（元·郝经）
- 丁卯早春（清·金应澍）
- 丁卯春偶述（明·陶益）
- 丁卯春夏，余离居芙蓉湖外，久阔丁娘之索，（明·王彦泓）
- 丁卯春日陈行天梁未央婆塞戒各以诗见投赋答（明·黎遂球）
- 丁卯春暮感事（按即一九二七年）（近现代·陈宗和）
- 丁卯春苦雪次陶掌科世和韵（明·潘希曾）
- 丁卯春雪呈同僚（宋·孔武仲）
- 丁卯校艺贡院作（元·曹元用）
- 丁卯桥（清·张曾）
- 丁卯正月十六日作舞漪亭于池上尽废蔬畦植花（宋·洪适）
- 丁卯消夏吟四首（近现代·寇梦碧）
- 丁卯深秋偕芸薇游烈士公园（近现代·刘家传）
- 发现远古的生物/美国国家地理大发现系列
- 猛犸象宝宝(时空大穿越)/美国国家地理大探索系列
- 木乃伊总动员/美国国家地理大探索系列
- 岩石里的头盖骨(寻找人类起源之谜)/美国国家地理大探索系列
- 海洋真奇妙(神奇的海中生物)/美国国家地理大探索系列
- 热锅上的地球/美国国家地理大探索系列
- 两只小青蛙/新美南吉童话故事全集
- 跟踪的蝴蝶/新美南吉童话故事全集
- 螃蟹做生意/新美南吉童话故事全集
- 小和尚念经/新美南吉童话故事全集
- 盗贼和小羊羔/新美南吉童话故事全集
- 左撇子小姐/福尔摩斯小妹探案系列
- 诡异的花束/福尔摩斯小妹探案系列
- 奇妙的粉红扇/福尔摩斯小妹探案系列
- 神秘的衬裙/福尔摩斯小妹探案系列