食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸大闸蟹的做法步骤
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1从冷藏室拿出鲜活的大闸蟹，用自来水泡着，水不超过蟹的眼睛 -
2切几片姜和少许姜丝备用 -
3流动水用牙刷洗干净大闸蟹 -
4把每个蟹身上放上姜片和紫苏叶，蒸锅上气后放入，大火蒸15分钟左右 -
5配姜丝香醋汁 -
6趁热品尝最佳 -
7美美的享用吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜