“看见家里有点肉馅，吃腻了排骨汤，鸡汤，今天做个简单的肉圆豆苗汤，做法简单，味道鲜美”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
美味肉圆豆苗汤的做法步骤
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1锅中放入适量清水，加入盐、姜煮开 -
2在烧水的这段时间里，把肉末放入盐、姜、葱末、料酒拌匀，用力往一个方向搅拌备用
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3待锅中水煮开，开盖转小火，把肉馅挤成圆形，放入锅中
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4想做几个就做几个，待全部做完后，开大火烧开，加料酒，煮至肉圆熟
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5大汤碗中放入葱末、鸡精
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6上面铺上嫩豆苗
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7最后把烧滚的肉圆汤浇在豆苗上面，好了完工。喝一口汤，鲜美无比，吃一口豆苗，青嫩多汁，完美
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类