食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤
-
1准备所有食材，冬瓜洗净切片，猪肉切丝。 -
2猪肉加少许盐淀粉料酒拌匀。 -
3热锅加油放入皮蛋炸一下（皮蛋用细线切成小瓣）。 -
4加入生姜大蒜适量水煮开。 -
5倒入冬瓜片继续煮开。 -
6放入肉丝。 -
7加盐白醋味极鲜调味即可。 -
8出锅盛入碗中。 -
9成品图。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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