“简单易学，本以为用砂锅小火很很长时间，结果半小时左右，喷香的腊肠煲仔饭就完成了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
广式腊肠煲仔饭的做法步骤
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1砂锅内加入一点点油，加入大米和水大火烧开，转小火慢熬。 -
2小火的时候可以不时搅动下，以免糊锅。 -
3腊肠、葱花切片。腊肠吃惯广式煌上煌的，有点酒味。 -
4最小火慢煲15分钟，加入调好的料汁（三勺生抽、一勺蚝油）小火一分钟，关火焖3分钟。 -
5米饭像图2时，加入腊肠。同时怕干锅，延砂锅边加入一点油和生抽 -
6喷香腊肠煲仔饭完成。 -
7葱花淋料汁时加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜