“喜欢吃油条，每次购买的时候看着由锅里的油都是黑乎乎的，估计没有几个像油条哥一样天天换新油。尝试一下自己做吧，还算成功。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶香油条的做法步骤
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1面粉和安琪油条膨松剂拌匀后，用加热的牛奶和好，发酵半个小时左右。 -
2案板上洒上面粉，把面擀成条状。 -
3抹上一层油，切成4厘米左右的小条条。 -
4一个压在另外一个上面，用手拉长，旋转一下。 -
5放入加热的油锅里。 -
6用筷子快速的翻转。 -
7锅里可以放入两三根炸制。 -
8炸至金黄就好了。
小窍门
1.面一定要和的软点，这样炸出来油条虚，软。
2.下锅的时候，油条两头要捏紧点。
2.下锅的时候，油条两头要捏紧点。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜