“一个人吃饭不想做菜的时候，经常会煮些面条年糕之类的东西吃吃，今天就做了个简单又好吃的面疙瘩，味道很好。(*^▽^*)”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄鸡蛋面疙瘩的做法步骤
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1准备材料：面粉，番茄，鸡蛋，葱 -
2面粉一边加水，一边用筷子搅打，直至没有干粉，继续搅一分钟左右，静置10几分钟。 -
3番茄切成小块，葱切成小段 -
4锅中倒入少量油，放入葱白段，番茄翻炒片刻，倒入适量水 -
5水开后，用刀或者筷子把面粉一条一条划入锅里，稍微搅一下，以防粘锅。 -
6等到面疙瘩差不多快煮熟了，加入适量盐，鸡精。把打撒的鸡蛋慢慢倒进去，出锅前撒上葱花。出锅咯
使用的厨具：炒锅
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