网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力蛋糕
释义
食材明细
主料
无盐奶油
100g
低筋面粉
50g
玉米淀粉
60g
细砂糖
70g
鸡蛋
2个
水滴巧克力
60g
辅料
苦甜巧克力
30g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
巧克力蛋糕的做法步骤
1
准备材料
2
黄油软化,筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀
3
快速搅拌面糊,使其成为细腻光滑状
4
加入白砂糖搅拌均匀
5
分三次加入打散的蛋液,每加入一次都要搅打均匀
6
加入巧克力豆,用刮刀轻轻拌匀
7
倒入模具中八分满,放入烤箱中层,180度,25分钟左右
8
倒入模具中八分满,放入烤箱中层,180度,25分钟左右,烤好后,取出晾凉
9
将苦甜巧克力隔水融化,装入裱花袋中,挤在晾凉的蛋糕表面
10
待表面巧克力凝固,脱膜整形切块即可
使用的厨具:打蛋器、烤炉
所属分类: 糕点 烘焙
随便看
鱼香茄子
【凉皮新吃法:一秒钟变肠粉】黄胡木丝凉皮卷(附简易自制酱汁)
鸡汁灌汤包的做法
哈密瓜馅月饼
番茄肉片米粉
韭菜炒肉片
煎黑豆渣饼
简约版酸菜鱼
毛豆炒肉丝
冬瓜球蛤蜊汤
麻薯豆沙月饼
打卤面
红烧鲫鱼
豆角炒豆腐干
煎辣椒炒荷苞蛋
香菇鸡蛋羹
八寸南瓜戚风
懒人早餐之豆浆机芝麻糊
韭菜炒火腿
椰蓉酥皮月饼
香辣煎豆腐
蒜米花生米
香辣卤粉
【拜拜蛋糕】最适合朋友相聚的手礼蛋糕
上药鸭架汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 7:58:50