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诗文 补血补脑的红糖面包
释义
补血补脑的红糖面包的做法
“难得下午空闲,在家琢磨着上次看到的面包,自己也尝试着做,挺成功的”

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 红糖 100g
辅料
  • 核桃肉 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 酵母 6g
  • 葡萄干 适量
  • 泡打粉 3g
  • 250g
  • 红枣去核 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

补血补脑的红糖面包的做法步骤

  • 补血补脑的红糖面包的做法步骤:1
    1
    面粉,酵母,泡打粉,红糖和水混合,放入面包机,启动发面面团程序。
  • 补血补脑的红糖面包的做法步骤:2
    2
    准备配料,红枣洗净去核切碎,核桃肉可放烤箱烤十分钟在切。葡萄干洗净沥干
  • 补血补脑的红糖面包的做法步骤:3
    3
    面团发好后取一半,排气擀成长方形面皮,在上面一次放上各种配料,核桃,红枣,黑芝麻和葡萄干
  • 补血补脑的红糖面包的做法步骤:4
    4
    按大概面包长度卷起来,切成三指宽的刀切,也可在中间再划一刀
  • 补血补脑的红糖面包的做法步骤:5
    5
    在案板上醒十几分钟后,冷水下锅蒸十五分钟左右。
  • 补血补脑的红糖面包的做法步骤:6
    6
    蒸好后不要立即出锅,要在锅里闷三到五分钟,不然会马上回缩。

小窍门

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使用的厨具:面包机、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:11:31