“花卷是和包子、馒头类似的面食，一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。非常受小孩子欢迎。花卷的食疗价值：1、消食：含B族维生素，对食欲不振有一定的预防和食疗效果。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。2、通便：含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。3、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
花椒有芳香健胃、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的作用，并能使血管扩张，从而能起到降低血压的功效。”

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