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诗文 状元汤
释义
状元汤的做法
“可以常煲给孩子喝,有助于提高记忆力。”

食材明细

主料
  • 排骨 300g
辅料
  • 阿克苏纸皮核桃 8-12个
  • 黑豆 1把
  • 芡实 1把
  • 黑木耳 适量
  • 桂圆 6-7个
  • 枸杞 适量
调料
  • 食盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 其他 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

状元汤的做法步骤

  • 状元汤的做法步骤:1
    1
    黑豆、芡实、黑木耳提前浸泡3-4小时。
  • 状元汤的做法步骤:2
    2
    排骨抄水,捞去浮沫后,放入浸泡好的黑豆芡实和核桃桂圆,大火煮开,转小火煲1小时,再放入泡发好的黑木耳,继续煲15分钟。
  • 状元汤的做法步骤:3
    3
    起锅前撒入枸杞,调味后即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/2/5 20:39:42