“每到周六日的时候总是喜欢去早市逛一逛，买些易保存的菜，最爱吃莴笋丝，清淡可口，百吃不厌。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莴笋丝的做法步骤
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1莴笋去皮，洗净 -
2把莴笋擦成丝 -
3香菜洗净，切成段 -
4莴笋丝，香菜段，放一起，加适量的盐，少量的白糖提鲜，淋入适量的香醋 -
5锅里放少许油，加入辣椒段爆香 -
6拌匀后淋少许香油装盘即可。
小窍门
因为儿子还小，家里做饭基本不放味精和鸡精，对味精和鸡精不介意的可以适量加入味精鸡精调味。
使用的厨具：炒锅
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