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诗文
裱花蛋糕
释义
“古老款(?????)~”
食材明细
主料
8英寸蛋糕胚
1个
乳脂植物奶油
700克
菠萝果酱
100克
蓝色食用色膏
适量
辅料
糯米花托
适量
巧克力片生肖牛
1个
甜味 口味
技巧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
裱花蛋糕的做法步骤
1
准备食材,奶油提前打发
2
蛋糕胚从中间一分为二
3
挤入果酱
4
挤一层奶油
5
盖上另一片蛋糕后在表面涂适量奶油
6
抹平
7
取适量奶油加入适量蓝色食用色膏调出蓝色奶油
8
挤在蛋糕表面
9
抹平
10
适量奶油装入裱花袋,在蛋糕底部挤上小圆点作装饰
11
蛋糕竖侧面挤上小花作装饰
12
蛋糕顶部画一个圈
13
准备玫瑰裱花嘴和裱花袋,把奶油装入裱花袋。裱花棒安一个花托
14
一层层上下式在花托挤上玫瑰花瓣
15
挤好的玫瑰花
16
按圆圈摆满玫瑰花
17
蓝色裱花袋剪一个尖角。
18
把蓝色奶油挤在花与花之恋的缝隙中作叶子
19
依次做好
20
中间放入生肖牛和生日插卡
21
完成
22
成品图
小窍门
简单、普通款。植脂奶油不健康,要少吃噢。这里只是阐述一种做法。中间可以放入自己喜欢的水果等。
使用的厨具:其他、厨师机、打蛋器
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/6/20 9:20:32