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诗文 裱花蛋糕
释义
裱花蛋糕的做法
“古老款(?????)~”

食材明细

主料
  • 8英寸蛋糕胚 1个
  • 乳脂植物奶油 700克
  • 菠萝果酱 100克
  • 蓝色食用色膏 适量
辅料
  • 糯米花托 适量
  • 巧克力片生肖牛 1个
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

裱花蛋糕的做法步骤

  • 裱花蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备食材,奶油提前打发
  • 裱花蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋糕胚从中间一分为二
  • 裱花蛋糕的做法步骤:3
    3
    挤入果酱
  • 裱花蛋糕的做法步骤:4
    4
    挤一层奶油
  • 裱花蛋糕的做法步骤:5
    5
    盖上另一片蛋糕后在表面涂适量奶油
  • 裱花蛋糕的做法步骤:6
    6
    抹平
  • 裱花蛋糕的做法步骤:7
    7
    取适量奶油加入适量蓝色食用色膏调出蓝色奶油
  • 裱花蛋糕的做法步骤:8
    8
    挤在蛋糕表面
  • 裱花蛋糕的做法步骤:9
    9
    抹平
  • 裱花蛋糕的做法步骤:10
    10
    适量奶油装入裱花袋,在蛋糕底部挤上小圆点作装饰
  • 裱花蛋糕的做法步骤:11
    11
    蛋糕竖侧面挤上小花作装饰
  • 裱花蛋糕的做法步骤:12
    12
    蛋糕顶部画一个圈
  • 裱花蛋糕的做法步骤:13
    13
    准备玫瑰裱花嘴和裱花袋,把奶油装入裱花袋。裱花棒安一个花托
  • 裱花蛋糕的做法步骤:14
    14
    一层层上下式在花托挤上玫瑰花瓣
  • 裱花蛋糕的做法步骤:15
    15
    挤好的玫瑰花
  • 裱花蛋糕的做法步骤:16
    16
    按圆圈摆满玫瑰花
  • 裱花蛋糕的做法步骤:17
    17
    蓝色裱花袋剪一个尖角。
  • 裱花蛋糕的做法步骤:18
    18
    把蓝色奶油挤在花与花之恋的缝隙中作叶子
  • 裱花蛋糕的做法步骤:19
    19
    依次做好
  • 裱花蛋糕的做法步骤:20
    20
    中间放入生肖牛和生日插卡
  • 裱花蛋糕的做法步骤:21
    21
    完成
  • 裱花蛋糕的做法步骤:22
    22
    成品图

小窍门

简单、普通款。植脂奶油不健康,要少吃噢。这里只是阐述一种做法。中间可以放入自己喜欢的水果等。
使用的厨具:其他、厨师机、打蛋器
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 8:16:01