诗文 | 盐焗鹌鹑蛋 |
释义 |
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食材明细
盐焗鹌鹑蛋的做法步骤
小窍门
1、如果蛋放冰箱存放的,得提前拿出来,回温;
2、买不到海盐,用的是平时我们炒菜用的盐,成品也不会太咸的; 3、我用电磁炉焗的,炒好盐后600W5分钟,再闷5分钟,期间不要打开锅盖,鹌鹑蛋很小,很容易熟的。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
快手菜
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