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诗文 莲子花生糊
释义
莲子花生糊的做法
“莲子可健脾润肺、止咳化痰、养心安神,花生能补肾、补虚、养血补气,二者同食可和胃润肺、滋补气血。”

食材明细

主料
  • 莲子 25克
  • 大米 25克
  • 熟花生仁 15克
  • 黄豆 15克
辅料
  • 冰糖 少许
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

莲子花生糊的做法步骤

  • 莲子花生糊的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 莲子花生糊的做法步骤:2
    2
    黄豆淘洗干净,用清水浸泡8~12小时。大米、莲子分别洗净,浸泡2小时。
  • 莲子花生糊的做法步骤:3
    3
    将上述食材及熟花生仁倒入全自动豆桨机。
  • 莲子花生糊的做法步骤:4
    4
    加700ML清水。
  • 莲子花生糊的做法步骤:5
    5
    启动“米糊”键。
  • 莲子花生糊的做法步骤:6
    6
    煮好后,根据自己口味加入冰糖即可。

小窍门

此款米糊中的花生仁不要去掉红外衣。
使用的厨具:豆浆机
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更新时间:2025/3/15 12:43:23