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诗文
黄金玫瑰
释义
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
菜籽油
500g
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄金玫瑰的做法步骤
1
准备所需食材,土豆削皮洗净
2
土豆两头分别切薄片做玫瑰花用,中间也不要浪费,切块切片都可以
3
从小到大卷起做成玫瑰花芯,用牙签固定
4
再卷花瓣用牙签固定,玫瑰花就做好了
5
放入水里浸泡出多余的淀粉,土豆片有点硬度拿出控干水分
6
做好的玫瑰花
7
用一个小一点的深桶容器,倒入菜籽油(用深桶容器是为了少用油)
8
油加热至断生油气,放入玫瑰花定型3分钟,开小火慢慢炸
9
炸至金黄,花瓣酥脆,捞出控干油,就可以吃了
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小窍门
可以配上调料一起食用
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 创意菜
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更新时间:2026/1/12 20:00:39