“据说鹅肉具有很高的营养价值，而且有防癌抗癌的功效！高蛋白低胆固醇！焖完味道鲜美值得一品～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茶树菇焖鹅肉的做法步骤
-
1鹅肉洗净切件 -
2放入姜末 -
3加入少许盐与料酒腌制半小时 -
4准备好蒜蓉、青椒红椒、蒜苗 -
5茶树菇泡发洗净切成两截 -
6热油锅下鹅肉炒片刻 -
7加入蒜蓉继续翻炒 -
8加入茶树菇还是炒 -
9注入温水（刚好没过肉面便可） -
10盖好盖子焖至汤汁粘稠 -
11加入青红椒翻炒片刻 -
12加入蒜苗再翻炒 -
13好了，装盘放香菜美一下！开动～
小窍门
不喜欢茶树菇也可以换成其它的材料，比如莴笋也不错，随心搭配～做你所好，嘻嘻！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
闽菜
儿童
老人
秋季食谱
酒席