“油泼面，热油滋啦一下泼下去，蒜香辣椒面香葱香，混合着生抽激出来的酱油香，瞬间让你眼前只看得到这碗面，口水直下三千尺。拌好了嗦一口，没有什么烦恼是这碗面解决不了的～
裤带面的面坯详细做法请参考我之前的菜谱：裤带面面坯的做法。因为需要长时间醒面，所以通常提前一天做好放冰箱冷藏醒面，第二天吃。做好的面坯可以用来做油泼面或者大盘鸡垫盘子的面，都可以。”

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• 赠沛力黄山归来（民国末当代初·聂绀弩）
• 赠沛县阴阳教官（元·吴当）
• 赠沛县雷大尹（明·张弼）
• 赠沛禅师（唐·皇甫曾）
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• 赠河南兵备道署臬司朱某（清·戴亨）
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