网站首页  词典首页

诗文	烧黄花鱼
释义	食材明细 主料 黄花鱼 500g 辅料 糖 2匙 姜 1片 生抽 10ml 郫县豆瓣酱 1勺 醋 1勺 食用油 20ml 肥肉馅 50g 花椒粉 1匙 蒜 4瓣 胡萝卜 1个 老抽 2勺 香菇 2个 料酒 2勺 淀粉 2匙 葱 1段 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 烧黄花鱼的做法步骤 1 肉馅放碗里，加料酒、淀粉，拌匀备用。 2 鱼收拾干净，切几道。 3 准备辅料：葱姜蒜切末，香菇、胡萝卜切小丁。 4 锅中放油，大火，放葱姜蒜爆香。 5 放肉馅，炒熟。 6 放郫县豆瓣酱、花椒粉，炒红油。 7 加生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。 8 放胡萝卜、香菇翻炒。 9 加开水，量要与鱼能持平。开锅后加糖、醋。 10 放鱼，开小火，煮15分钟。出锅即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	梅干菜酱肉包 粉蒸排骨卧莲藕 西芹炒肉 五花肉烧菜干 麻汁蛋饼拌生菜 酱香鸡腿 土豆片炒肉 苹果山楂糖水 菜帮炒肉丝 脆皮开花烤馒头 德国苹果蛋糕，香甜诱人，来自金秋季节的馈赠 红烧牛蛙 桂花糖板栗 瑶柱冬瓜汤 肉末洋葱炒香干 红萝卜丝炒回锅肉 彩椒炒莲藕 辣椒炒鸡蛋 小茴香萝卜肉饺 韭菜鸡蛋炒粉条 西红柿土豆汤 糖炒栗子 烤栗子 青萝卜粉条烩羊肉 六寸海绵蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。