正宗饭店土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	饭店土豆丝
释义	食材明细主料土豆 4个辅料葱适量蒜适量花椒适量调料盐 1勺半醋 1勺半生抽 1勺半鸡精 1勺半葱香口味炒工艺十分钟耗时简单难度家常土豆丝的做法步骤 1 土豆切丝，也不用太细，均匀就可以。 2 切好泡水，洗清里的淀粉。 3 烧开水，水开下土豆丝，烫到透明状，捞出。 4 下油锅，油热放15粒花椒炸香。 5 放葱蒜。 6 后放醋，生抽，醋多点。 7 出味后下土豆丝。 8 翻炒，放盐、鸡精。 9 大火收汁，撒葱段。就可以出锅了。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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