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诗文
饭店土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
4个
辅料
葱
适量
蒜
适量
花椒
适量
调料
盐
1勺半
醋
1勺半
生抽
1勺半
鸡精
1勺半
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝,也不用太细,均匀就可以。
2
切好泡水,洗清里的淀粉。
3
烧开水,水开下土豆丝,烫到透明状,捞出。
4
下油锅,油热放15粒花椒炸香。
5
放葱蒜。
6
后放醋,生抽,醋多点。
7
出味后下土豆丝。
8
翻炒,放盐、鸡精。
9
大火收汁,撒葱段。就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:16:49