食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蛋黄焗玉米的做法步骤
-
1准备食材。 -
2玉米粒控汁后拌入淀粉，均匀的裹住玉米粒。 -
3炒锅放油，烧热后放入玉米粒炸制。炸到玉米粒外面的淀粉酥了就行。炸好后捞出控油。 -
4咸蛋黄喷酒后入蒸锅大火蒸10分钟，蒸熟后碾碎，不粘锅放油，小火炒蛋黄至冒泡。 -
5倒入炸好的玉米粒翻炒均匀即可。 -
6成品图。
小窍门
整个炒制过程很快，以防止蛋黄炒黑。
使用的厨具：不粘锅
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