食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
麻辣香酥虾的做法步骤
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1大虾剪去虾须，背部用剪刀剪开，除去虾线，洗净。 -
2干辣椒剪开，蒜切厚片，姜切片。 -
3火锅底料选这种固体的。 -
4先把土豆去皮，切粗条，炸熟。 -
5再把大虾炸至酥脆卷起，一般3分钟左右就可以。 -
6蒜薹洗净切段，用锅里的油炒熟。 -
7锅里留底油，炒香姜蒜辣椒，放入一大勺火锅底料，花椒。 -
8然后放入大虾，蒜薹，土豆条。调入酱油，盐，料酒，鸡精。 -
9翻炒均匀出锅即可！超级香的，和麻辣香锅味道差不多！特别下饭哦！
使用的厨具：不粘锅
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