“耳炒肉是中国常见的一道家常菜，主要由木耳、肉片等炒至而成，由于其味美且制作工艺简单，为大部分人们所接受。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木须肉的做法步骤
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1木耳泡发 -
2肉加入淀粉、葱姜、酱油。胡椒粉腌制 -
3芹菜去筋切成喜欢的形状 -
4油放入锅内滑熟 -
5锅内葱姜蒜辣椒爆香 -
6放入芹菜翻炒 -
7再放入木耳 -
8再放入肉，加入适量的盐和鸡精，翻炒熟即可出锅 -
9很下饭的菜菜
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜