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诗文
淡菜干粉皮汤
释义
食材明细
主料
绿豆粉皮
一张
淡菜干
一把
胡萝卜
半根
辅料
盐
一勺
蚝油
一勺
油
适量
其他 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
淡菜干粉皮汤的做法步骤
1
淡菜干提前泡发洗净(冷水泡发大概要十个小时,最好头天晚上泡上)
2
胡萝卜洗净切丁
3
加入淡菜干翻炒
4
加入清水,一勺盐,一勺蚝油
5
绿豆豆皮剪成小块
6
水开后放入锅中煮20分钟即可。(我加的水少了,中间加了三次水)
7
成品,汤很浓,特别鲜
8
再来一张
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 午餐 晚餐
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壬寅春扫先师翁塔(明·释今无)
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壬寅春访元明先生张隐君归赋(清·张尔岐)
壬寅正旦侍班(明·吴宽)
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壬寅正月幼子黄岩尉任将满予与家众先归幼子(宋·孙介)
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更新时间:2026/6/17 5:14:28