网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鲫鱼豆腐汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
1条
豆腐
1块
辅料
西红柿
1个
葱
适量
鸡蛋
2个
调料
盐
适量
味精
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
枸杞
适量
蒜瓣
适量
清淡 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
鲫鱼收拾干净,每面切3刀,加入适量盐,料酒腌制片刻。
2
鸡蛋2个,两面煎至金黄。
3
热锅下油,放鱼,煎一下然后按碎,倒入开水,煮10多分钟。
4
豆腐切小块备用。
5
鲫鱼煮好汤呈奶白色,用漏勺捞出来,锅中只留下汤。
6
加入豆腐,鸡蛋,适量枸杞,西红柿,最好把西红柿换成娃娃菜,然后煮10多分钟即可,快出锅时加入盐,味精等调料。
7
西红柿会使汤颜色变黄,换成娃娃菜汤色会更好。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
随便看
番茄炒鸡蛋
生日蛋糕??
溜猪肝
炒饼升级版
营养早餐
早餐三明治
自制烤羊肉串
香辣香菇肉酱
糖醋山药
咸鸭蛋西兰花
北芪当归龙骨汤
大白菜泡菜
二十四节气餐盘画——寒露
肉片蔬菜焖锅
超酥菠萝包
黑芝麻牛奶饼干
卤牛肉
香炸猪颈肉
三色拌菜
酸菜蒸鳗鱼
蟹味菇炒青椒
老式面包
戚风蛋糕
照烧巴沙鱼
酸菜炖粉条
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 13:55:18