食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
藜麦吐司的做法步骤
-
1藜麦用水清洗后加水上蒸锅蒸20分钟，取出晾凉备用。 -
2按照先液体后粉类，最后酵母埋在粉类的顺序，启动一次揉面程序20分钟。
-
3加入黄油再启动一次揉面程序，使面团进入完全扩展阶段，能够拉出手套膜。
-
4将面团放入发酵碗中盖上保鲜膜进行基础发酵。
-
5发酵至两倍大。
-
6取出面团轻拍排气。
-
7将面团分成三分。
-
8取一个面团擀成椭圆形，擀卷。
-
93个擀卷后静置10分钟（面团水分太大了，不好操作，泪奔？）
-
10再次擀卷。
-
11排入吐司模具中。
-
12再发酵温度35℃，湿度75~80℃的环境中进行第二次发酵。
-
13发酵至8分满，上火160℃下火190℃预热烤箱。
-
14吐司模具放在最下层，烤45分钟。
-
15吐司进炉10分钟后长高。
-
16加盖锡纸。
-
17成品出炉。
-
18很柔软。
-
19拉丝柔软。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 酒醉基围虾
- 鸡翅包饭
- 笼蒸花生
- 木槺蛋糕----同学认可的美味
- 紫薯银丝卷
- 油焖豇豆角
- 剩饭煎饼
- 麻酱秋葵
- 干锅土豆片——吃不够的美味
- 罗勒蒜泥拌茄子
- 甜虾炒芦笋
- 夏季开胃酸梅汤
- 干锅四季豆
- 电饼铛版豆沙饼
- 三豆饮
- 简单好吃的鸡蛋吐司，吐司的香脆加上溏心蛋的香嫩加上葱香，芝士的奶香完美哈哈
- 雪菜煮土豆
- 葡萄干土司
- 黄金椰蓉球
- 日式杂煮
- 老鸭汤
- 豆角丝炒肉
- 红烧肉焖饭
- 速冻豆角
- 简易茶叶蛋
- office block
- office blocks
- office box
- office boy
- office building
- office buildings
- office computer
- office diary
- office girls
- office hours
- office machines
- office mate
- office parties
- office party
- office play
- 学书（宋·陆游）
- 学书（明·周瑛）
- 学书（明·朱诚泳）
- 学书（明·陶安）
- 学书（民国末当代初·吴未淳）
- 学书（清末民国初·林朝崧）
- 学云林小景（明·沈周）
- 学仙二首（唐·许浑）
- 学仙二首（唐·韦应物）
- 学仙曲二首 其一（元末明初·张昱）
- 学仙曲（元末明初·张昱）
- 学仙行（宋·吕本中）
- 学仙词寄顾云（唐·李昭象）
- 学仙词（唐·邵谒）
- 学仙难（唐·武元衡）
- 怎样看110kV变电站典型二次回路图
- 火力发电厂安全性评价查评依据
- 中国电气工程大典(第5卷水力发电工程)(精)
- 中国电气工程大典(第8卷电力系统工程)(精)
- 电网设计工程师手册(共5册)
- 电能计量技术一点通
- 送电线路架设(第2版电力工程送变电安装专业11-080职业技能鉴定指导书)
- 进网作业电工365问
- 锅炉安装手册(第2版)(精)
- 特高压直流输电技术研究成果专辑(2008年)
- 南方电网变电站标准设计(2009年版500kV和220kV变电站标准设计技经部分)
- 中国水电60年--庆祝中华人民共和国成立60周年(1949-2009)(精)
- 中国电力建设工法汇编(2009年上中下)
- 抽水蓄能电站工程建设文集(2009)
- 关爱生命安全发展--关爱生命安全发展征文活动获奖论文集