网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	生焗油麦菜
释义	食材明细 主料 油麦菜 适量 鹅肝 适量 辅料 葱花 适量 蒜蓉 适量 白胡椒粉 适量 鸡精 适量 辣鲜露 适量 生抽 适量 原味 口味 其他 工艺 半小时 耗时 普通 难度 生焗油麦菜的做法步骤 1 鹅肝要选颜色淡一点的，颜色太暗的鹅肝口感会腥，做出来不能达到那个香味 2 首先将鹅肝切成片，鹅肝要选用好的鹅肝，切的时候刀要快要平，这样不容易碎 3 油麦菜切成段 4 接下来我们把鹅肝煎一下，油温到达80度以后下入鹅肝慢慢的炸 5 直到炸焦 6 炸好以后的鹅肝放到榨汁机里榨汁 7 现在我们给鹅肝酱调味，加入少许味精、胡椒粉、蒸鱼豉油、辣鲜露搅拌均匀 8 下面把锅烧热，倒入油，油温烧到30度加入蒜蓉和葱花煸香，然后加入鹅肝酱，焗到起沫的状态，香味才会出来 9 最后加入油麦菜，油麦菜在锅里一定要拌匀，然后加盖子焖10秒钟就可以了 10 完成 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜
随便看	蒜蓉小白菜 水笋烧冬瓜 冰糖百合蒸南瓜 扁豆烧排骨 桔子凉粉 手撕杏鲍菇 鸡腿肉煮佛手瓜 青椒火腿肠炒香干 豆腐丝瓜汤 剁椒豆芽炒肉丝 酸辣土豆丝 甜蜜豆炒腊味 巧克力奶酪蛋糕 简易版啤酒鸭 椒盐基围虾 油炸花生米 雪菜鸡杂 桃山玫瑰豆沙月饼 清炒虾仁 广式椰蓉月饼 【酥香麻花】 杏鲍菇肉丝面 白玫瑰蘑菇 猪肉洋葱煎饺 苏式咖喱鸡肉月饼 hacienda hack hackathon hack away hack away at hackberry hacker hackery hack in hacking hacking cough hacking jacket hack into hack it hackle 南山停云张澈郎中求赋（明·杨士奇） 南山别僧（唐·陈羽） 南山十二咏集古 南山平（明·程敏政） 南山十咏 鸣弦峰（宋·刘仲堪） 南山即事（宋·胡宏） 南山听吴用山先生弹琴（清·郝仲成） 南山堂（宋·黄遹） 南山塔晚眺（明·王恭） 南山夜坐时埙子初学诗忽请联句为易数字成诗（明·程敏政） 南山夜酌分题限韵得爇清香（明·程敏政） 南山宣圣庙窃见太守黄公题名有作（宋·许彦先） 南山宴集（明·谢肃） 南山家园林木交映盛夏五月幽然清凉独坐思远（唐·陈子昂） 南山寺二首（宋·孙觌） 南山寺夜憩柬郑同夫罗孟文（明·刘崧） 风雨如磐忆江南(陈范有与江南水泥厂) 苏州郊区方言研究 汽车金融催收新谈 吴风节俗 大家域外写生 海岱气象(刘罡国画写生珍藏版)/大家手稿 江山纵览(冯建吴国画写生珍藏版)/大家手稿 大家画风云淡风清(秦天柱花鸟画鉴赏) 大家诗意画(山水卷) 回首蓦见 语言的魅力 环渤海地区协同中的创新北京 我国商业银行资产管理业务的发展趋势与生态环境研究 价值狙击(股市基本面实战升级版) 仁心仁术(讲述我们身边的故事)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。