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诗文 粉条木耳炒肉
释义
粉条木耳炒肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 200g
  • 干木耳 适量
  • 白菜叶 适量
  • 粉条 适量
辅料
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 食盐 半勺
  • 辣椒油 1勺
  • 豆瓣酱 半勺
  • 大蒜 3瓣
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

粉条木耳炒肉的做法步骤

  • 粉条木耳炒肉的做法步骤:1
    1
    干木耳泡发。
  • 粉条木耳炒肉的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热,倒入肥肉煸炒,煸炒出油。
  • 粉条木耳炒肉的做法步骤:3
    3
    放入蒜瓣炒香。
  • 粉条木耳炒肉的做法步骤:4
    4
    放入瘦肉。
  • 粉条木耳炒肉的做法步骤:5
    5
    将肉炒至变色,放入一勺辣椒油。
  • 粉条木耳炒肉的做法步骤:6
    6
    半勺豆瓣酱。
  • 粉条木耳炒肉的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀后,放入白菜叶。
  • 粉条木耳炒肉的做法步骤:8
    8
    放入红薯粉条。
  • 粉条木耳炒肉的做法步骤:9
    9
    粉条比较吸水,取小碗,放半勺食盐,一勺生抽,一勺蚝油,小半碗清水调匀,倒入锅中。
  • 粉条木耳炒肉的做法步骤:10
    10
    待水被完全吸收,快速翻炒几下可关火盛盘出锅。
  • 粉条木耳炒肉的做法步骤:11
    11
    粉条木耳炒肉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 9:27:11