食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
粉条木耳炒肉的做法步骤
-
1干木耳泡发。 -
2炒锅烧热，倒入肥肉煸炒，煸炒出油。 -
3放入蒜瓣炒香。 -
4放入瘦肉。 -
5将肉炒至变色，放入一勺辣椒油。 -
6半勺豆瓣酱。 -
7翻炒均匀后，放入白菜叶。 -
8放入红薯粉条。 -
9粉条比较吸水，取小碗，放半勺食盐，一勺生抽，一勺蚝油，小半碗清水调匀，倒入锅中。 -
10待水被完全吸收，快速翻炒几下可关火盛盘出锅。 -
11粉条木耳炒肉。
使用的厨具：炒锅
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