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诗文 烧斋菜
释义
烧斋菜的做法

食材明细

主料
  • 土豆 4个
  • 瓠子 2根
调料
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 零卡糖 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

烧斋菜的做法步骤

  • 烧斋菜的做法步骤：1
    1
    食材：土豆、瓠子。
  • 烧斋菜的做法步骤：2
    2
    将土豆洗净，削去皮。
  • 烧斋菜的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成块。
  • 烧斋菜的做法步骤：4
    4
    将瓠子削去皮清洗清洗捞出。
  • 烧斋菜的做法步骤：5
    5
    放在案板上切成块。
  • 烧斋菜的做法步骤：6
    6
    起锅倒油烧热，下入切好的瓠子和土豆翻炒翻炒。
  • 烧斋菜的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的酱油。
  • 烧斋菜的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 烧斋菜的做法步骤：9
    9
    加适量的零卡糖。
  • 烧斋菜的做法步骤：10
    10
    加适量的清水。
  • 烧斋菜的做法步骤：11
    11
    调味烧煮开。
  • 烧斋菜的做法步骤：12
    12
    然后，烧煮至汤汁差不多了，土豆熟软，加适量的味精。
  • 烧斋菜的做法步骤：13
    13
    翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜  
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更新时间：2026/2/22 4:58:19