食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜牛肉盖浇饭的做法步骤
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1煲好的米饭。 -
2榨菜、牛肉丝、青椒丝、蒜片。
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3芡汁。
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4将牛肉丝放点盐、酱油、淀粉、料酒、油拌匀。
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5起锅热油，爆香蒜。
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6倒入牛肉丝炒至变色。
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7将炒好的牛肉铲至一边，下榨菜和青椒炒至断生。
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8倒入芡汁。
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9大火烧至沸腾。
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10盛好米饭。
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11将榨菜牛肉青椒丝铲入米饭表面，盖浇饭完成。牛肉嫩滑，青椒榨菜特别下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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