食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒蒸带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净加入少许盐，两茶匙料酒，姜丝，葱段，胡椒粉拌匀腌制十五分钟 -
2准备一个深盘铺上葱段，姜丝 -
3码上腌制好的带鱼 -
4剁椒和蒜末加入少许鸡粉拌匀 -
5将拌好的剁椒浇在带鱼上 -
6上锅大火烧开蒸十五分钟 -
7蒸好的带鱼取出撒上葱花 -
8炒锅倒入适量的底油烧至七成热均匀的浇在带鱼上即可 -
9成品 -
10成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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川菜
夏季食谱
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晚餐
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