“众所周知，大枣补血，淮山助消化健脾养胃，南瓜也是营养丰富的天然保健食品。食用这三宝时，淋上少许糖桂花，清甜可口。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒三宝的做法步骤
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1将红枣洗净，山药南瓜去皮洗净切成小块。 -
2上锅入适量水煮开，先把山药煮至差不多熟时，倒入红枣和南瓜一起焯烫至9成熟捞起。
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3倒掉锅里的水重新上炉，加入适量油，将烫熟的南瓜山药红枣煸炒片刻。
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4加入两勺白糖和约50毫升的水煮开至糖融化关火。
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5成品。食用时也可淋上糖桂花口感更佳。
小窍门
山药记得先煮至快熟时再加入南瓜红枣一起焯烫。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜