食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
自制牛排的做法步骤
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1牛肉切厚片。 -
2用锤子双面敲打，肉质会比较嫩。
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3敲成这种程度即可。
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4敲打好的肉块，放入葱头和啤酒。
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5再放入海盐黑椒碎，抓拌入味。
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6淋入食用油，锁住水分。
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7腌制好的牛排放入袋中封好，存放冰箱，随吃随取。
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8取两块用平底锅煎。
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9两面煎熟后加入酱油和蚝油调味。
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10成品。自己做的放心吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜