食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1南豆腐切小块。 -
2南豆腐放入锅内，加水放一匙盐，水开后捞出。 -
3葱、姜、大蒜切末。 -
4锅内油热倒入豆瓣酱略炒，加入葱、姜、大蒜末爆香，倒入半碗水，滚开。 -
5水开后倒入南豆腐，轻轻搅拌，加生抽调味。 -
6勾芡，收汁。 -
7撒上麻椒面。 -
8盛盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 超有味蛋奶小麻花
- 家常菜----西红柿烧菜花
- 蓝莓乳酪派
- 猪肝菠菜粥
- 辣炒饭
- 剥皮鱼炸酱面
- 青豆蒸咸鱼
- 番茄热汤面
- 家常菜----丝瓜烧菜花
- 家常菜----绿豆芽炒干豆腐丝
- 毛豆杏鲍菇炒火腿丁
- 沂蒙小菜--腌韭菜花
- 家常菜----西红柿炒虾米
- 土豆烧肉
- 【炸酱面，花样做】 酱香排骨炸酱面
- 水煮花生
- 自制肉松
- 酱香茄子
- 红烧凤爪
- 花样豆粥
- 珍珠菜花
- 芋泥菜卷
- 寿司饭
- 疯狂剁椒牛蛙
- 香肠早餐卷
- 人心惟危
- 人心惶惶
- 人心所向
- 人心所归
- 人心无尽
- 人心汹汹
- 人心涣散
- 人心皇皇
- 人心背向
- 人心莫测
- 人心隔肚皮
- 人心难测
- 人心难测，海水难量
- 人心齐，泰山移
- 人怕什么什么的成语
- 秋日卧病，寄绍尧（清末民国初·林朝崧）
- 秋日卧痾京邸与王郑二司徒论书时二君相继自（明·林大春）
- 秋日即事三首（宋·张耒）
- 秋日即事三首（宋·王之道）
- 秋日即事二首（宋·王之道）
- 秋日即事二首（明·丰坊）
- 秋日即事五首（宋末元初·陈普）
- 秋日即事五首（明·谢榛）
- 秋日即事八首（宋·郭印）
- 秋日即事呈同僚（宋·韦骧）
- 秋日即事四首（宋·吕本中）
- 秋日即事有怀黄任甫（明·张正蒙）
- 秋日即事诗三章送元辅张罗山（恭录一章）（明·世宗肃皇帝）
- 秋日即事（元·刘鹗）
- 秋日即事（元·马臻）
- 自动化生产线安装与调试(基于S7PLC)/电气自动化技能型人才实训系列
- 局域网技术与组网方案
- 全程图解农业实用电路制作(双色版农家书屋推荐用书)
- 维修电工操作技能一本通(双色)
- 看图学修常用电动机(学技能就业直通车系列书)
- 智能建筑安防系统施工
- G101平法钢筋计算精讲(第2版)
- 压水堆核电厂系统与设备(核工程与核技术专业系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- 数据结构(C语言版第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 计算机图像处理基础教程--Photoshop CS4(普通高等教育十二五规划教材)
- 电机与电力电子实验及仿真指导书(电气工程及其自动化专业普通高等教育十二五规划教材)
- 电力系统分析(电气工程及其自动化专业普通高等教育十二五规划教材)
- 电路原理学习指导与习题详解(普通高等教育十二五规划教材)/电子电气基础课应用型系列
- 电气接线原理及运行(电气工程及其自动化专业第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 唐史如诗宋史如词(流尽年光是此声)