食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菌菇豆腐丸子汤的做法步骤
-
1蟹味菇和白玉菇洗净切段。 -
2豆腐切小方块。 -
3肉末加盐、鲜酱油、蛋清、淀粉搅拌均匀。 -
4葱姜切末。 -
5锅内热油、下姜末炒香。 -
6放入鲜菇炒至出水。 -
7加入豆腐块翻炒几下。 -
8加入适量的清水。 -
9加入盐、加盖煮开。 -
10煮开后调小火，用小勺舀起肉馅儿、在碗边整理几下团成圆形、下锅。 -
11小肉丸全部下锅后转中火烧开、烧开后有用勺子撇掉浮末，煮至豆腐和小丸子浮起成熟。 -
12鸡精少许、加入葱花即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 紫薯玫瑰花馒头
- 自制草莓酱
- 酸辣粉
- 粉葛骨头汤
- 剁椒芦笋
- 冷面
- 莴笋炒腊肠
- 小炒猪肝
- 南瓜炖土豆
- 木耳炒芦笋
- 山竹馒头
- 饭团
- 蒜薹肉末
- 韭香杏鲍菇
- 茄子馒头
- 青椒馒头
- 炸酥肉
- 豆角焖面
- 蒜苔炒肉
- 酸菜魔芋丝
- 苦瓜培根洋葱炒饭
- 自制美味番茄酱
- 芒果奶油夹心铜锣烧
- 艾草米粉月亮粑
- 黄瓜刀工小冷盘
- poster
- poster board
- posterboard
- poster child
- posterior
- posterity
- postern
- postglacial
- postgraduate
- postgraduate
- postgraduate education
- postgraduate school
- postgraduate student
- postgraduate studies
- postgraduate training
- 资圣寺（宋·周牧）
- 资圣寺（宋·林夔孙）
- 资圣寺（宋·楼钥）
- 资圣庵欲过圆通（宋·释正觉）
- 资圣庵（宋·陈岩）
- 资圣看画（宋·李石）
- 资圣阁登眺同麻杜诸人赋（金·李献甫）
- 资圣院（宋·孙谔）
- 资孔驿（清·彭而述）
- 资寿堂（元末明初·张昱）
- 资寿山（明·张弼）
- 资寿溱长老请赞（宋·释心月）
- 资寿牧长老请自赞（宋·释广闻）
- 资州 其一（宋·宋京）
- 资州 其二（宋·宋京）
- 针灸取穴定位入门
- 科学养犬手册
- 食用菌林下高效栽培新技术
- 孕期用药百问
- 乳腺癌高危人群早防早治
- 黄瓜高产栽培(第4版)
- 孩子喜欢问的456个问题
- 隔代教育须注意的100个细节
- 2014工作效率手册
- 永不放弃--从自学成才到科技致富
- 心血管疾病中医诊治自学入门
- 一学就会的家常菜(凉拌菜)
- 一学就会的家常菜(炒菜)
- 从吃奶到吃饭(育儿三部曲)
- 做宝宝心智成长的第一任老师(育儿三部曲)