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诗文	#花样面食#炸糖糕
释义	食材明细 主料 面粉 160g 水 300g 白糖 30g 馅料 白糖 50g 面粉 10g 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸糖糕的做法步骤 1 水加白糖放入锅中煮开 2 关火，将面粉倒入锅中 3 迅速搅拌至无干粉 4 待到面晾到温热，手中抹少许油，将面柔光，备用 5 面粉和白糖混合拌成馅 6 面团分成等份的小面团，大概分了12份 7 取一个面团，用手捏成面饼 8 包上馅 9 用虎口包紧，团城团 10 摁成饼 11 做好全部 12 锅中烧油，油温七成热，放入做好的生胚炸制 13 炸到糖糕鼓起，两面金黄，捞出控油即可 14 外皮酥脆，内里香甜，小朋友的最爱 小窍门 大家不要怀疑水的用量，这个比例没有错哦 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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