“蒜苔炒肉，很一个很平常的家常菜，蒜苔独特的味道，无需过多调料的调味，最基本的调味。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒肉的做法步骤
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1蒜苔洗净，切断。 -
2放入开水中焯一下，去辣味和土味。 -
3里脊肉一块。 -
4横切成片，然后切丝。 -
5锅中放底油，放一片姜。 -
6酱肉丝倒入锅中翻炒。 -
7一直炒到，肉丝有一点发黄。 -
8加入蒜苔。 -
9大火炒，待蒜台表面有一点出褶了，加入酱油盐调味。 -
10出锅了。
使用的厨具：炒锅
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