食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱香焖土豆的做法步骤
-
1土豆切厚片，干辣椒泡温水（没拍照）； -
2葱切好备用； -
3调酱料：半勺大酱+白糖半勺+盐适量+辣椒面1勺（冒尖）+少量水调匀 -
4热锅倒油，待油热放葱炒香放土豆片翻炒； -
5倒入酱料； -
6翻炒一下； -
7加水； -
8放入干辣椒，待开锅调成中火，炖个十几二十分钟，根据土豆不一样，看着炖； -
9炖熟后放蒜末出锅； -
10香喷喷； -
11又诞生一道盗饭菜！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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