“龙利鱼柳肉嫩无刺，很受家人喜欢。食用的从次数多了，越发感觉龙利鱼很随和，怎样加工都很好吃。这次用不多的调味品将龙利鱼腌制后入烤箱烤制，虽然是无油加工，却也非常美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香烤龙利鱼的做法步骤
-
1龙利鱼柳洗干净。 -
2将龙利鱼切成段加盐。 -
3加白糖。 -
4加胡椒粉。 -
5加生抽揉搓均匀。 -
6添加葱姜腌制30分钟。 -
7烤盘铺锡纸，腌制好的龙利鱼放入烤盘。烤盘入烤箱，上下加热，190度，20分钟烤制。 -
8烤10分钟左右取出烤盘，将鱼翻面后烤盘入烤箱继续烤制，烤制好即可享用。
小窍门
1、腌制龙利鱼的调味品依据个人口味添加。
2、烤盘先放在烤箱下层，10分钟后移至烤箱中层。
3、烤箱温度及时间设置依据具体情况而定。标准为食材熟，不要烤焦。
2、烤盘先放在烤箱下层，10分钟后移至烤箱中层。
3、烤箱温度及时间设置依据具体情况而定。标准为食材熟，不要烤焦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐