网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
发面香煎油卷
释义
“外焦里软,香喷喷~”
食材明细
主料
中筋面粉
500克
酵母粉
4克
清水
260克
玉米油
40克
盐
3克
辅料
葱花
适量
干面粉
适量
玉米油
适量
葱香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
发面香煎油卷的做法步骤
1
准备食材,葱切葱花待用。
2
酵母加入面粉中搅拌均匀。
3
倒入清水。
4
揉成略光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟(夏季)。
5
醒发至原来的2倍大,指头戳洞不回缩即可。
6
揉搓排出空气,可撒适量干面粉防粘。
7
把面团擀成长方形薄饼,厚度约3mm左右。
8
均匀刷玉米油,撒盐,撒面粉,撒葱花。
9
从一头卷起。
10
切成宽度为1mm小块。
11
把小面团整理一下。
12
平底锅中倒入玉米油开小火,放入油卷,盖锅盖。
13
煎至金黄后翻面盖锅盖,煎至两面金黄熟透即可。
14
成品图。
15
成品图。
16
成品图。
17
成品图。
小窍门
面粉干湿度不同,用水量可根据情况上下增减5~10克左右。和出的面团比馒头面团略软一些。
盐的用量根据自己口味添加。还可以加入花椒粉等自己喜欢的调料。
尽量小火烙制,不要糊底。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
随便看
美味炒虾
咕咕霍夫蛋糕
糯米糍
五仁月饼
金针菇日本豆腐
西红柿土豆炖牛腩
奶黄流心月饼
西红柿炒鸡蛋
无花果芡实桂圆汤
蒸腐卷
杏仁花朵面包
儿童水饺
芝麻海绵小蛋糕
炒茶树菇
鲜肉月饼丨层层叠叠的酥皮丰腴的肉汁
6M+宝宝辅食——奶香西蓝花土豆泥
鱼丸蟹粥
鸡蛋炒韭黄
咕咕霍夫蔓越莓面包
小炒鸡爪
菌菇闸蟹汤粉
蚝油时蔬
迷彩戚风蛋糕
卡布奇诺蛋糕
香辣青豆鸡
海市什么什么的成语
海市蜃楼
海底什么什么的成语
海底捞月
海底捞针
海怀什么什么的成语
海怀霞想
海报整体风格比较简洁用英语怎么说
海晏什么什么的成语
海晏河清
海晏河澄
海枯什么什么的成语
海枯石烂
海枯见底
海桑什么什么的成语
题李右丞王维画雪景绝句(宋·王圭)
题李吉甫所藏寥休诗轴(元·魏初)
题李后主画竹(明·李昱)
题李君亮义槩堂(宋·叶适)
题李君孟臣玉照(清末民国初·郑国藩)
题李员外厅(唐·李山甫)
题李咸若哺园(明末清初·屈大均)
题李唐村社醉归图(元·朱德润)
题李唐松月(宋·舒岳祥)
题李唐江山烟雨图(元末明初·王逢)
题李唐牧牛图四首(明·刘崧)
题李唐秋山图(元·郑东)
题李唐雪山游骑图歌(明·胡应麟)
题李商叟半村堂(宋·徐玑)
题李商叟半村壁(宋·徐照)
二十国集团(G20)创业服务报告
高效会议必胜法
社交招聘/人力资源管理创新丛书
微观金融史(一个银行职员的档案寻踪1921-1942上下)
中医护理技能(供护理学中医护理学专业用全国高等中医药院校规划教材)/中医特色护理精品系列
乡村振兴背景下的家庭能源消费研究(以浙江省为例)(精)/中国家庭能源消费研究报告
集装箱运输实务
5分钟培养专注力(海洋奥秘)/思维训练游戏书
白酒生产实用技术(第2版)
业余无线电通信(第5版)
2020年中国女性文学选/葳蕤文丛
电子技术基础实验(高等学校规划教材)
大学信息技术应用基础(第3版)
应急医疗设施工程建设指南
中华人民共和国民法典一本通(依据民法典相关司法解释全面修订)/法律一本通
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/19 12:21:05