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诗文 笋干菜烧龙骨
释义
笋干菜烧龙骨的做法

食材明细

主料
  • 龙骨 555克
  • 笋干菜 45克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

笋干菜烧龙骨的做法步骤

  • 笋干菜烧龙骨的做法步骤：1
    1
    食材：龙骨（已清洗焯水）、笋干菜（已泡发）
  • 笋干菜烧龙骨的做法步骤：2
    2
    将已泡发好的笋干菜淘洗一下，待用。
  • 笋干菜烧龙骨的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入焯好的龙骨翻炒翻炒。
  • 笋干菜烧龙骨的做法步骤：4
    4
    随后，加适量的料酒。
  • 笋干菜烧龙骨的做法步骤：5
    5
    加适量的清水煮开。
  • 笋干菜烧龙骨的做法步骤：6
    6
    接着，合入淘洗好的笋干菜翻动一下。
  • 笋干菜烧龙骨的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的生抽。
  • 笋干菜烧龙骨的做法步骤：8
    8
    加适量的白糖。
  • 笋干菜烧龙骨的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 笋干菜烧龙骨的做法步骤：10
    10
    调味煮开。
  • 笋干菜烧龙骨的做法步骤：11
    11
    最后，煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   宴客菜  
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更新时间：2026/6/18 19:57:50