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诗文
韭菜花茭白炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
茭白
85克
鸡蛋
2个
韭菜花
45克
辅料
料酒
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜花茭白炒鸡蛋的做法步骤
1
食材:茭白、鸡蛋、韭菜花(已清洗切成段)
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成丝。
4
随后,将切好的茭白放入大碗中。
5
接着,合入切好的韭菜花,打入鸡蛋。
6
然后,加适量的料酒。
7
加适量的盐。
8
调味拌匀。
9
最后,烧锅倒油烧热,下入拌好的韭菜花茭白蛋液翻炒至熟,即成。
10
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:58:45