正宗白菜猪肉馅饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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主料：白面、白菜、猪肉馅。
2
白面首先和成稍软些的面团，并醒半个小时。
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将肉馅加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、姜沫、植物油腌制一会。
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将胡萝卜切碎沫。
5
将杀过水的白菜用手攥干水分加入肉馅中，加入胡萝卜、加入香油并搅拌均匀。
6
将醒好的面团重新揉过后，搓成长条状。
7
分成四个小剂子。
8
搓圆按成小饼。
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向擀饺子皮那样擀圆。
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放入馅料。
11
类似包包子似的包好。
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擀成饼。
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炒锅或平底锅烧热加入植物油，转小火，放入饼煎并翻面。
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煎至两面金黄即可。切记不要大火，要不然外面糊了，里面肉馅还没有熟。
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成品图。

诗文	白菜猪肉馅饼
释义	食材明细主料白面适量猪肉馅适量白菜适量辅料胡萝卜适量配料生抽适量白糖适量胡椒粉适量盐适量料酒适量植物油适量香油适量姜适量原味口味煎工艺三刻钟耗时普通难度白菜猪肉馅饼的做法步骤 1 主料：白面、白菜、猪肉馅。 2 白面首先和成稍软些的面团，并醒半个小时。 3 将肉馅加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、姜沫、植物油腌制一会。 4 将胡萝卜切碎沫。 5 将杀过水的白菜用手攥干水分加入肉馅中，加入胡萝卜、加入香油并搅拌均匀。 6 将醒好的面团重新揉过后，搓成长条状。 7 分成四个小剂子。 8 搓圆按成小饼。 9 向擀饺子皮那样擀圆。 10 放入馅料。 11 类似包包子似的包好。 12 擀成饼。 13 炒锅或平底锅烧热加入植物油，转小火，放入饼煎并翻面。 14 煎至两面金黄即可。切记不要大火，要不然外面糊了，里面肉馅还没有熟。 15 成品图。使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：主食家常菜老人早餐饼
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白菜猪肉馅饼的做法步骤