食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
东坡扎肉的做法步骤
-
1粽叶浸泡过夜 -
2五花肉加适量清水煮至断生 -
3猪肉洗净，切块（20块） -
4用粽叶包肉 -
5用蔺草捆扎 -
6放入煮锅，放入80克冰糖，100毫升老抽，清水没过扎肉寸许；先用大火煮开，再用中火慢炖 -
7约煮2.5-3小时，至汤水快收干即可 -
8食用时打开粽叶 -
9此时五花肉肉质酥烂，肥而不腻，犹有粽叶的清香
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
- 排骨炖酸菜
- 超级简单小拌菜
- 自制豆腐
- 花式蓬松夹心馒头（花卷）
- 保温杯玉米花生粥
- 凉拌嫩豇豆
- 凉拌蕨根粉
- 双色玉米粒炒豇豆节
- 酥倒掉渣的陈皮豆沙蛋黄酥
- 肉炒杏鲍菇海带丝
- 麻香菜花
- 不用烤箱就可以做的月饼，咸蛋黄奶黄冰皮月饼
- 卤肉饭
- 清蒸滑嫩鲈鱼
- 红烧罗非鱼
- 红烧乌鱼
- 青菜包子
- 奶香多味面包
- 绿豆包
- 鸡蛋炒粉
- 卤凤爪
- 奶酪焗意面粉
- 枸杞红枣炖雪燕
- “瓜”果沙拉
- 咸菜焖兔肉
- boud flowers
- boudoir lampshade
- boughten bread
- boughten cap
- bought in
- bought in full
- bought into
- bought note
- bought out
- bouilli boiled beef
- bouilli bound up in/with
- bouilli meat
- bouilli quebecois de legumes
- bouilli recipe
- bouillon cup
- 定风波 其一 夜赏海棠（宋·王质）
- 定风波 其一 次杨茶使七夕韵（宋·京镗）
- 定风波 其一 次高左藏韵（宋·黄庭坚）
- 定风波 其一 用药名招婺源马荀仲游雨岩。（宋·辛弃疾）
- 定风波 其一 自和（宋·辛弃疾）
- 定风波 其一 送卢提刑，约上元重来（宋·辛弃疾）
- 定风波 其一（宋·蔡伸）
- 定风波 其三 七月望，赵俯置酒，与鲁卿同（宋·叶梦得）
- 定风波 其三 再和前韵药名（宋·辛弃疾）
- 定风波 其三 荔枝（宋·黄庭坚）
- 定风波 其三（宋·王质）
- 定风波 其二 丙寅四月吴门西楼之集（宋·蔡伸）
- 定风波 其二 再用韵和赵晋臣敷文（宋·辛弃疾）
- 定风波 其二 再用韵，卢置歌舞甚盛（宋·辛弃疾）
- 定风波 其二 席上送范先之游建康（宋·辛弃疾）
- 不靠父母找工作(实用版)
- 天下阅读(第3辑成功美文)
- 从冬到夏谈养生
- 天下阅读(第3辑生态美文)
- 中国历代诗词名篇鉴赏(上下)/古典文学名家名作鉴赏丛书
- 诸子百家名句鉴赏(上下)/古典文学名家名作鉴赏丛书
- 资治通鉴(第7辑五代十国文白对照全译共2册)
- 唐宋词名篇鉴赏/古典文学名家名作鉴赏丛书
- 藏医教给我们的养生保健知识
- 唐宋诗名篇鉴赏/古典文学名家名作鉴赏丛书
- 7天让你读懂生活心理学
- 中国历代散文名篇鉴赏(上下)/古典文学名家名作鉴赏丛书
- 孩子有逆反心理怎么办
- 成就一生的好性格
- 7天让你读懂管理心理学