食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄酥的做法步骤
-
1肥猪肉切块，在锅中倒入适量黄酒，加入猪肉块； -
2熬成一小碗猪油备用； -
3咸蛋黄放入烤箱烤熟备用（15分钟左右）； -
4油皮材料放入一只碗中； -
5酥皮材料放入一只碗中； -
6分别揉成光滑均匀的团，静置松弛20分钟； -
7分别分割成等量的5团，静置松弛20分钟； -
8将油皮剂子按扁，将酥皮馅子包入油皮中； -
9如图； -
1010、四周向中间收拢； -
11完成后静置松弛20分钟； -
12将面团擀成牛舌形； -
13卷起； -
14如图； -
15用刀切成两段； -
16切面朝下，按扁； -
17包入咸蛋黄； -
18如图； -
19全部包好后静置20分钟； -
20放入烤箱烘烤，170℃，25分钟； -
21完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
下午茶
- 炒鲜边
- 猪肉胡萝卜洋葱馅馅饼
- 三味藕丝蛋饼
- 清炒青萝卜丝
- 花甲最火的做法，锡纸花甲粉丝，简单易上手，味道绝了！
- 萝卜丝素汤
- 疙瘩汤
- 口水鸡
- 自制珍珠奶茶
- 炒小白菜
- “萝卜”萝卜鲫鱼浓汤
- 肉末茄子
- 盐水大虾
- 黑米瓜子吐司
- 小白菜拌粉条
- 家常鸡翅根烧山药
- 酱黄瓜
- 彭豆带你做空气炸锅版烤红薯
- 南瓜紫薯夹心发糕
- 大萝卜炖牛肉
- 俩块钱成本的秋刀鱼，这样吃绝了，烤出来都抢着吃，香到流口水~
- 韭菜盒子，新鲜的韭菜加鸡蛋的馅料里面再加一点虾皮，简简单单的做法，而且很好吃
- 开心果奶酥---秋季零食大盘点，最受欢迎的奶酥制作方法来啦
- 自制干桂花
- 香辣豆角
- foray into
- forbear
- forbearance
- forbear from doing
- forbearing
- forbear to do
- for benefit
- for better or for worse
- forbid
- forbidden
- forbidden from doing
- forbidden fruit
- forbidden love
- forbidden to do
- forbidding
- 次韵答家仲鸾招居南村（明·梁以壮）
- 次韵答宾之作书戏效拙体（明·吴宽）
- 次韵答宾南金陵（清·丘逢甲）
- 次韵答宿莽兄（当代·刘雄）
- 次韵答寄阆风舒先生（宋末元初·戴表元）
- 次韵答少章闻雁听鸡二首（宋·黄庭坚）
- 次韵答少章（宋·陈师道）
- 次韵答尚文（元末明初·赵汸）
- 次韵答尤元吉（明·顾清）
- 次韵答尧民（宋·黄庭坚）
- 次韵答山泉上人曦（元末明初·陶宗仪）
- 次韵答岑蒲谷方伯（明·庞尚鹏）
- 次韵答崔元初（元末明初·王冕）
- 次韵答崔公孺国博西亭感怀（宋·韩琦）
- 次韵答崔公孺国博西亭燕饮（宋·韩琦）
- 输变电工程的电磁环境(精)
- 铁心叠装工(专用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 动感CG(附光盘写实插画技法详解)
- 建筑设备工程(高职高专土建类专业规划教材)
- 马和拖拉机
- 房地产估价理论与方法考点精析及模拟题库(2009全国房地产估价师执业资格考试用书)
- Sketchup\3ds max\Piranesi建筑设计表现技法实例精解(附光盘)
- 图解NC数控系统--FANUC Oi系统维修技巧/图解数控系统维修技巧丛书
- 500kV变电站自动化系统定检作业指导书
- 数控机床编程与操作
- 火力发电厂厂址选择手册
- C++程序设计教程实验指导及习题解答(普通高等教育计算机规划教材)
- 读书与阅世(博览群书2006-2008精选集)/博览文丛
- 西部地区提高自主创新能力和发展优势产业研究
- 数学建模方法与分析(原书第3版)/华章数学译丛