食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蛋黄酥的做法步骤
-
1肥猪肉切块，在锅中倒入适量黄酒，加入猪肉块； -
2熬成一小碗猪油备用； -
3咸蛋黄放入烤箱烤熟备用（15分钟左右）； -
4油皮材料放入一只碗中； -
5酥皮材料放入一只碗中； -
6分别揉成光滑均匀的团，静置松弛20分钟； -
7分别分割成等量的5团，静置松弛20分钟； -
8将油皮剂子按扁，将酥皮馅子包入油皮中； -
9如图； -
1010、四周向中间收拢； -
11完成后静置松弛20分钟； -
12将面团擀成牛舌形； -
13卷起； -
14如图； -
15用刀切成两段； -
16切面朝下，按扁； -
17包入咸蛋黄； -
18如图； -
19全部包好后静置20分钟； -
20放入烤箱烘烤，170℃，25分钟； -
21完成。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
下午茶
- 萝卜丝饼
- 广式肠粉
- 鸡丁炒豆芽
- 韭薹八爪鱼
- 牛肉酸辣粉
- 麻薯豆沙蛋黄酥
- 美味蛋包饭
- 造型饼干的做法（狮子饼干）
- 红烧排骨
- 闷热的夏天、来碗自制凉皮吧
- 蘑菇饼干
- 糖醋排骨
- 【台式面包四大天王之一】菠萝面包
- 花朵椰蓉馅酸奶面包
- 蒜烤茄子
- 韩国三养火鸡超辣拉面
- 双椒炒串
- 孜然羊肉
- 腊肠煲仔饭
- 韭菜鸡蛋煎饼
- 芭比泡泡浴蛋糕
- 清蒸七好澳斑
- 鸡蛋黄瓜火腿苹果酱三明治
- 手工大汤圆
- 黄金锅贴豆腐
- injection site swelling
- injection system
- injured badly
- injured party
- injured person
- injured sniff
- injuries fantasy football
- injury time
- ink bottle
- inked gaming
- inked social
- in kind
- inking of you
- inking technique
- inks lake camping
- 黄河冰二首（明·李梦阳）
- 黄河北渡漫兴（清·彭玉麟）
- 黄河南岸见梨花二首（明·陆深）
- 黄河壶口瀑布放歌（当代·陈永正）
- 黄河多淘河之属有曰漫画者常以觜画水求鱼有（宋·晁说之）
- 黄河夜泊（明·康从理）
- 黄河夜送西台御史张子寿时新除湖广佥宪（元·萨都剌）
- 黄河夜雨怀兀颜子方（元·萨都剌）
- 黄河大风商舶阻绝姜计部仲文遣人觅舟载余一（明·胡应麟）
- 黄河大风行（清·沈用济）
- 黄河客舍歌（明·张元凯）
- 黄河对月遣怀（明·梁民相）
- 黄河待渡值重阳（清·缪公恩）
- 黄河晓渡（唐·罗邺）
- 黄河晚渡（明·唐之淳）
- 语文在呼唤/中国基础教育文库
- 股权集中下的控股股东侵占与公司治理研究/专著系列/南京大学工程管理学院文库
- 学生修养教育读本/好教育好人生书系
- 校长决策论/中国基础教育文库
- 我最想上的手工课剪艺召童心/中国基础教育文库
- 校长的个性化培训/中国基础教育文库
- 食品微生物检测仪器设备性能校验和维护手册
- 如何拍电影(电影艺术如数家珍)
- 刘君祖易断全书(上下)
- 易经的第一堂课(附光盘全新修订版)
- Maya粒子表达式应用(高等院校动漫系列教材)
- 前厅服务与管理实务(第2版21世纪高职高专旅游与酒店管理专业十二五规划系列教材)
- 注声近体诗古今七百家
- 聚合物成型机械(高等学校专业教材)
- 林清玄散文精选