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诗文 蒜茄子
释义
蒜茄子的做法
“老公在远东西上班一个月回来一次,给做个爱吃的蒜茄子弄回厂里吃”

食材明细

主料
  • 茄子 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜茄子的做法步骤

  • 蒜茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗干净先下锅蒸熟,用筷子插进去就能知道熟了没有
  • 蒜茄子的做法步骤:2
    2
    大蒜多用点,给拍好
  • 蒜茄子的做法步骤:3
    3
    大蒜剁碎了放一个碗里把所有调料放进去,能吃辣椒的放些辣椒油更好
  • 蒜茄子的做法步骤:4
    4
    茄子蒸好放凉
  • 蒜茄子的做法步骤:5
    5
    用手撕成一条一条的
  • 蒜茄子的做法步骤:6
    6
    把大蒜汁倒进拌一下就可以了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:39:06