食材明细
- 其他 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蔬菜越南春卷皮的做法步骤
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1蔬菜水果洗干净。哪一样都不是必须，根据自己的喜好随意搭配。
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2黄瓜??胡萝卜??紫甘蓝包菜甜椒生菜切丝；各种水果蔬菜切片。虾仁、秋葵焯熟。
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3取一张春卷皮，放入装有温水（60度左右）的容器里（我用的平底锅）泡软拿出（6秒左右）。
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4平铺在操作台上。下半部分放上食材，卷起来，卷一半，然后！考验你色彩搭配能力的时间到啦！放上要在春卷顶部呈现的食材。
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5两边的春卷皮向内折，卷起来，大功告成。
小窍门
配上梅子酱，酸甜爽脆营养好吃。也可以用甜辣酱，或者按自己喜好调配的任意酱。（试了还是更喜欢加小米辣的酸辣口味更好吃）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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